Impacto de bloqueos y escasez de diésel en la producción avícola

Deinard Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, ha señalado que los bloqueos que han persistido por más de 50 días han impactado significativamente en la producción de pollo. Esto ha llevado a un aumento en el precio del kilo del ave, ya que los conflictos han interrumpido el ciclo productivo habitual.

Álvarez explicó que en Cochabamba, donde el ciclo de producción de pollo dura 49 días, se ha recibido una cantidad reducida de pollitos bebé debido a estas restricciones. Normalmente, se cargan alrededor de 5,4 millones de pollos a la semana, pero en las últimas fechas la carga ha bajado en un 20%. Esta menor oferta naturalmente ha contribuido al aumento de los precios.

Además de este problema, la escasez de diésel ha añadido otra capa de dificultad para los avicultores. La falta de carburante está retrasando la llegada de insumos esenciales para la producción, como maíz, soya y sorgo. Álvarez destacó que los productores están enfrentando largas esperas en las gasolineras, lo que complica aún más el transporte de los materiales necesarios para mantener la cadena productiva.

El panorama para el sector avícola se presenta complicado a medida que los bloqueos persisten y la disponibilidad de diésel sigue siendo un problema, afectando no solo la producción de pollo, sino también el abastecimiento general del mercado.