Bolivia regresa al Mundial de Comidas de Ibai Llanos y se mide contra Chile
por Tatiana Ledezma
21 de agosto de 2026
El 15 de agosto, el influyente Ibai Llanos dio a conocer que se abrirían las postulaciones para el nuevo Mundial de Comidas, una competencia en línea que reunirá a 16 naciones con sus mejores platos. Bolivia será uno de los participantes y se enfrentará a Chile en una de las primeras rondas del torneo.
Este certamen se desarrollará a través de rondas eliminatorias donde los seguidores podrán votar por su país favorito. Las votaciones se realizarán en las plataformas digitales de Ibai Llanos, permitiendo que los usuarios respalden a su nación en cada duelo.
En el anterior Mundial de Desayunos, Bolivia tuvo una notable actuación, destacándose la salteña, un plato emblemático que se convirtió en símbolo del país durante el concurso. También ganó relevancia el api con pastel, una opción tradicional de la gastronomía boliviana.
La salteña es un delicioso bocadillo relleno de un jugoso jigote que puede contener carne o pollo, junto a papa, arvejas y aceituna. Por otro lado, el api con pastel consiste en una bebida caliente a base de maíz morado o amarillo, acompañada de un pastel frito relleno de queso, que es un clásico en Bolivia.
Chile, por su parte, también tuvo una buena participación en el anterior torneo, destacándose con su marraqueta acompañada de palta, huevo y jamón, además de sopaipillas con pebre, lo que le permitió llegar hasta las semifinales.
Para esta nueva edición, los usuarios ya comienzan a debatir sobre qué plato debería representar a Bolivia. Entre las opciones que se barajan destacan el pique macho, silpancho, chairo, anticucho y, por supuesto, la icónica salteña.
La competencia será seguida a través de las cuentas oficiales de Ibai Llanos, donde los participantes deberán estar atentos a las publicaciones para votar en cada enfrentamiento. El creador de contenido irá definiendo los cruces y el método de conteo de votos a medida que avance el torneo.
Se anticipa que esta competencia desate nuevamente una intensa rivalidad entre Bolivia y Chile en el ámbito gastronómico, lo que promete ser un espectáculo interesante para los amantes de la cocina y la cultura de ambos países.
