Gastrónomos de La Paz se oponen a la supresión del Ministerio de Turismo y critican al Gobierno

La Asociación Gastronómica de La Paz (ASGALP) ha manifestado su desacuerdo con la decisión de eliminar el Ministerio de Turismo y el Viceministerio de Gastronomía. Los representantes del sector han exigido su restablecimiento inmediato, así como la aprobación de medidas de alivio fiscal que beneficien a los trabajadores y empresarios del área.

Esta postura se produce en un contexto de críticas hacia el cambio de estrategia del Gobierno sobre esta cartera. En el pasado, durante la administración de Jeanine Añez, la disolución del Ministerio de Culturas, Turismo y Deportes fue defendida bajo la premisa de recortar un gasto considerado superfluo. Sin embargo, la reciente determinación de eliminar nuevamente el Ministerio de Turismo ha levantado una ola de cuestionamientos y descontento entre las organizaciones relacionadas con el turismo y la gastronomía, quienes ven esta acción como un debilitamiento de un sector clave para la economía del país.

Los representantes de ASGALP consideran que la eliminación de estas instituciones no solo afecta a los profesionales del sector, sino que también pone en riesgo la promoción de Bolivia como un destino turístico atractivo. La gastronomía, en particular, juega un papel fundamental en la identidad cultural y económica del país, y su respaldo institucional es vital para su desarrollo.