Tiquipaya se prepara para festejar su 69 aniversario con música y gastronomía

Tiquipaya, reconocida como la Capital de las Flores, conmemora cada 23 de septiembre su aniversario. En los días previos, las autoridades locales han iniciado trabajos de embellecimiento en el centro de la ciudad para engalanar el lugar antes de las festividades.

Refacciones en lugares emblemáticos

Uno de los focos de trabajo es la restauración de la iglesia de los Tres Santos Arcángeles, donde se han realizado mejoras para recibir a los fieles durante las celebraciones del aniversario. Los santos patronos de Tiquipaya, San Miguel, San Gabriel y San Rafael, son parte fundamental de la identidad religiosa de la comunidad.

El subalcalde del Distrito 1 destacó que hay diversas obras en ejecución para mejorar la imagen del centro urbano, asegurando un ambiente acogedor para los visitantes y los residentes que participarán en las actividades conmemorativas.

Actividades para el aniversario

• Desfile de teas el 22 de septiembre
• Desfile cívico el 23 de septiembre
• Gran serenata, con la participación de varios grupos musicales

Entre los artistas que se presentarán se encuentra América Pop, una conocida banda de cumbia romántica. Además, se espera la participación de otros grupos como Euphoria, que se darán a conocer posteriormente como parte de las sorpresas planeadas para la celebración.

La gastronomía local también será protagonista en las festividades. Uno de los platos más emblemáticos que se podrá degustar es el lapping, que se elabora con carne de res y se acompaña de productos tradicionales como papa, choclo y ensalada de k'allu, entre otros.

El lapping se prepara marinando la carne con una mezcla de limón, vinagre, salsa de soya, ajo, mostaza, sal y pimienta, y luego se cocina hasta que esté dorada. Este plato, típico de la región, se sirve frecuentemente con llajua, una salsa picante muy apreciada en la gastronomía cochabambina.

Tiquipaya fue fundada el 23 de septiembre de 1957, y este año celebrará su 69 aniversario con una variada oferta de actividades que incluyen eventos cívicos, culturales y musicales, con el objetivo de fortalecer la identidad de la comunidad y resaltar sus tradiciones.

Las autoridades han extendido una cordial invitación a todos los habitantes para que se sumen a estas celebraciones y compartan en un ambiente festivo que busca mantener vivas las costumbres y la esencia de Tiquipaya.